Ptitchef

Friand jambon champignon

Hummmm !!!
- Recette thermomix -

Entrée
2 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Utiliser une pâte feuilletée toute prête.
    Mettre le conté dans le bol et mixer 10 sec / Vit 6 et réserver.
  • Mettre le lait, la farine, le beurre, le sel, le poivre, la muscade dans le bol et régler 8 min / 90° / Vit 4.
    Ajouter le conté par le trou du couvercle 1 min avant la fin du temps de cuisson.
    Laisser refroidir la béchamel.
  • Éplucher les champignons et les couper en lamelles, les poêler à feu vif juste quelques minutes.
    Couper le jambon en dés.
  • Étaler votre pâte en cercle. Mettre le jambon, les champignons et la béchamel (pour moi la moitié suffit) au milieu et fermer la pâte comme un chausson.
  • Badigeonner avec un jaune d'oeuf ou du lait.
    Enfourner 40-45 minutes dans un four à 180°, jusqu'à ce que le friand soit doré.
    Déguster bien chaud!


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Derniers dossiers

Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Kombucha : tout ce qu'il faut savoir sur la boisson fermentée à la mode Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ? Que puis-je faire pour éviter que mon pesto maison ne noircisse ? Alerte mondiale : la banane Cavendish menacée d’extinction ! Alerte mondiale : la banane Cavendish menacée d’extinction !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez