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Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge

Name: Galettes aux carottes, mozzarella, épices et flocons d'orge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 carotte râpée; 45 g de mozzarella en dés; 50 g de tomates pelée en boite; 20 g flocons d'orge; 1 rondelle de gingembre frais en petits dés; 15 g de farine complète; coriandre en poudre; cumin, curcuma, sel; chapelure

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 carotte râpée
45 g de mozzarella en dés
50 g de tomates pelée en boite
20 g flocons d'orge
1 rondelle de gingembre frais en petits dés
15 g de farine complète
coriandre en poudre
cumin, curcuma, sel
chapelure

Préparation

Dans un récipient mélangez tous les ingrédients sauf la chapelure et façonnez de belles galettes en vous aidant d'un instrument à faire les steaks hachés.
Déposez-les en allant dans une assiette contenant la chapelure.
Faîtes chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et posez délicatement vos galettes. Laissez doré 10 à 15 minutes de chaque côté.

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