Galettes aux flocons de quinoa et carottes

Name: Galettes aux flocons de quinoa et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,5 verre de flocons de quinoa; 1,5 verre de lait; 2 oeufs; 1 carotte; 1 oignon; 1 cuillérée à café de sauce soja; sel et poivre du moulin

Les amateurs de galette vont être ravis. Galette aux flocons de quinoa et carottes, à déguster en entrée avec une bonne salade verte. Idéal pour un dîner léger le soir.

Entrée

4 parts

15 min

20 min

facile

136 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
44

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Ingrédients

1,5 verre de flocons de quinoa
1,5 verre de lait
2 oeufs
1 carotte
1 oignon
1 cuillérée à café de sauce soja
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

Préparation

Râper la carotte et émincer l'oignon.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et laisser gonfler au moins une heure.
Faire chauffer à feu doux un peu d'huile d'olive dans une poêle, y déposer des petits tas de la préparation, aplatir légèrement.
Retourner quand le premier côté est cuit (environ 2 à 3 minutes par côté).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 136Kcal

Glucides: 15g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 7.5g
Fibres: 2g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Galettes aux flocons de quinoa et carottes

Galettes aux flocons de quinoa et carottes - photo 2

Galettes aux flocons de quinoa et carottes - photo 3

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Questions:

Commentaires des membres:

Julie, 11/01/2022

Merci pour cette recette fort simple, rapide et vraiment excellente ! Quelques petits ajouts personnels : une petite poignée de petits flocons d'avoine complet, une pincée de bouillon de poule en poudre, 1 gousse d'ail hachée et du curry madras. Impeccable pour un déjeuner bien nourrissant.

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