Gambas de nouvelle calédonie
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Fraîche mais le plus souvent surgelé, cette grosse crevette bleutée se cuit très rapidement et facilement. Son goût prononcé et iodé fait que l'on utilise les gambas à toutes les sauces. Alors pour les préparé les gambas autrement, voici une très simple recette idéal pour les amateurs de la gamba.
Ingrédients
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