Gratin de pomme de terre, reblochon & Jambon de pays

Name: Gratin de pomme de terre, reblochon & jambon de pays
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pomme de terre; 20 cl de crème fraîche; 100 ml de lait; de la noix de muscade râpé de chez Bahadourian; 1 Reblochon du PANIER SAVOYARD; Sel marin gris de table Le Guerandais

Déguster chaud ... c'est un pur bonheur ... Les pommes de terre sont fondantes à souhait et le Reblochon du Panier savoyard à un goût parfaitement équilibré, ni trop - ni pas assez.

Entrée

6 parts

15 min

1 h 20 m

facile

501 Kcal

(5/5 - 1 vote)
40

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Ingrédients

6 pomme de terre
20 cl de crème fraîche
100 ml de lait
de la noix de muscade râpé de chez Bahadourian
1 Reblochon du PANIER SAVOYARD
Sel marin gris de table Le Guerandais

Préparation

Éplucher les pomme de terre, les laver et les couper en rondelles assez fine.
Les disposer dans un plat à gratin, saupoudrer de muscade, saler et les recouvrir du mélange lait / crème fraîche.
Enfourner à 180° pour 1 petite heure.
Sortir le plat du four, couper le reblochon en deux et le disposer sur les pomme de terre.
Remettre au four pour 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 501Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 32.8g
Gras sat.: 21.5g
Protéines: 18.3g
Fibres: 2.3g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Mamandu29

Photos

Gratin de pomme de terre, reblochon & Jambon de pays

Gratin de pomme de terre, reblochon & Jambon de pays - photo 2

Gratin de pomme de terre, reblochon & Jambon de pays - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

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Questions:

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