La sublime terrine de pois chiches au curry de Cléa

Name: La sublime terrine de pois chiches au curry de cléa
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 carottes; 2 échalotes; 1 gousse d'ail; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à café de curry en poudre; 150g de farine de pois chiches; 50cl d'eau; sel

Entrée

3 parts

30 min

35 min

facile

256 Kcal

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Ingrédients

2 carottes
2 échalotes
1 gousse d'ail
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à café de curry en poudre
150g de farine de pois chiches
50cl d'eau
sel

Préparation

Pelez et râpez les carottes. Emincer très finement les échalotes.
Pressez l'ail et mettre les légumes dans une casserole avec l'huile d'olive et le curry, mélangez bien et faites cuire 15 à 20 minutes , jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Pendant ce temps, versez la farine de pois chiches dans une casserole et délayez avec l'eau.
Faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne la consistance d'une crème épaisse.
Salez et ajoutez les légumes, mélangez bien et versez dans un moule à cake et cuire au four à 180° pendant 35 minutes environ. Laissez refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 256Kcal

Glucides: 30g
Lipides: 7.3g
Gras sat.: 1g
Protéines: 12.8g
Fibres: 9.8g
Sucre: 8.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes