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Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Une entrée simple et originale pour vos repas de fêtes.

Entrée
2 parts
5 min
20 min
facile
433 Kcal
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Ingrédients

2
Coût estimé: 6.54€ (3.27€/part)

Préparation

  • Prendre 2 ramequins, les huiler. Peler la pomme et la couper en tranches.
  • Déposer des tranches de pomme dans le fond des ramequins, puis mettre 3 tranches de magret fumé remettre une couche de pommes, puis une couche de magrets et terminer par une couche de pommes.
  • Mettre dans le four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la pomme soit cuite.
  • Sur chaque assiette mettre une tranche de pain grillé et démouler chaque ramequin dessus puis déposer une tranche de foie gras.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 433Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 31.3g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Sans fruit à coque

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Mille feuille de saumon à la pomme verte


A A la table gourmande

Photos

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras
Mille-feuilles pommes-magret-foie gras - photo 2
Mille-feuilles pommes-magret-foie gras - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

sylvie62690, 09/02/2009

Excellent et simple a réaliser

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tometlisa, 15/12/2008

Quel déliceeeeeeeeeeee

(0) (0) Signaler
coppelia, 15/12/2008

Même pas envied'y gouter.....Trop d'accumulation , et en plus du fumé qui va masquer les saveurs ... Le foie gras mérite d'âller au plus simple

(0) (0) Signaler

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