Mousse de saumon

Name: Mousse de saumon
Prep time: 2 h
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: un pavé de saumon frais; une cuillère à soupe de crème fraîche; une cuillère à café de concentré de tomates; une petite échalote finement hachée; le jus d'un demi citron; une cuillère à café de beurre ramolli; sel et poivre; facultatif de l'aneth

Entrée

5 parts

facile

2 h 5 m

Une entrée simple, facile à réaliser qui ravira les papilles d'amateurs de saumon ! Une petite entrée délicieuse, idéale avec des blinis chauds.

Ingrédients

un pavé de saumon frais
une cuillère à soupe de crème fraîche
une cuillère à café de concentré de tomates
une petite échalote finement hachée
le jus d'un demi citron
une cuillère à café de beurre ramolli
sel et poivre
facultatif de l'aneth