MUFFINS AU ROQUEFORT, POIRE ET NOIX.

Name: Muffins au roquefort, poire et noix.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 gr de roquefort; 1 poire bien mûre; 50gr de cerneaux de noix concassés; 150 gr de farine; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe de crème liquide; sel et poivre, muscade; 1/2 sachet de levure chimique

J'ai gouté c'est été toutes ces recettes de fromage que je vais vous donner roquefort et cantal, mais en marchant beaucoup on ne grossi pas. Si vous visiter les caves de Roquefort. Bon à savoir :
Mieux vaut visiter les caves de Roquefort, de décembre à juillet, période d’allaitement des brebis, faute sinon de voir des étagères remplies de pains de roquefort en plastique.

Entrée

4 parts

20 min

moyen

436 Kcal

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1
9

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Ingrédients

130 gr de roquefort
1 poire bien mûre
50gr de cerneaux de noix concassés
150 gr de farine
3 oeufs
2 cuillères à soupe de crème liquide
sel et poivre, muscade
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Pelez la poire, épinez-la et coupez-la en dés ainsi que le roquefort.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, sel, poivre et muscade.
Creusez un puit, versez-y les oeufs, la créme, les dés de poires les cerneaux de noix et les dés de roquefort
Mélangez et versez la pâte dans des moules à muffins.
Cuisez 20 min au four préchauffé à 200 C, th 6.
Dégustez tiède.

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