Œufs à la coque au caviar
Le caviar, on aime le déguster tel quel sur de belles cuillères en nacre. Cependant, si vous cherchez des aliments auxquels l'associer, sachez que les oeufs à la coque seront une association parfaite. Le fondant du jaune d'oeuf surplombé d'une cuillère à café de caviar offrira un accord exquis en bouche. Une belle idée recette à la fois facile et chic à proposer à vos invités en guise de mise en bouche durant vos repas de fêtes.
Ingrédients
Matériel
- Coquetier
- Cuillère en nacre
Préparation
Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Ajouter l’œuf et le laisser cuire 3 minutes.
Sortir l’œuf de l'eau et le mettre dans un coquetier. Ouvrir le dessus de l’œuf, puis déposer une à deux cuillères en nacre de caviar sur le dessus.
C'est prêt ! A déguster immédiatement.
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JulietteJe suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Sharone
Je vais le faire mais avec des oeufs de saumons ou de truite le caviar est? un peux chère
Patricia Retail
Je ne l'ai pas fait encore, mais ce doit être un vrai régal ! Je le dégusterai pour mon anniversaire le 29 octobre. C'est une très bonne idée de dégustation en entrée. Je ne sais jamais quoi faire en entrée de repas de fêtes, anniversaire ou de fin d'année, à part les huitres ou le foie gras qu'on aime bien. Ca changera ! Merci !