Faire cuire vos oeufs 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Egoutter et laisser refroidir.
Egoutter la boîte de maquereaux.
Ecaler les oeufs durs.Les couper en deux dans le sens de la longueur.Retirer les jaunes.
Dans bol,écraser à la fourchette les maquereaux avec les carrés frais,les jaunes d'oeufs et la crème. Saler et assaisonner avec La Chinata selon votre convenance.
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