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Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre

Entrée
6 parts
5 min
20 min
facile
  • Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre
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Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante, pocher les tranches de lard environ 1 minutes. Égoutter et éponger sur du papier absorbant.
  • Dans une poêle en fonte, faire revenir les tranches de lard à feu moyen à doux jusqu'à ce que le gras soit fondu et les tranches bien dorées, soit environ 20 minutes.
  • Déposer sur un papier absorbant.
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Oreilles de crisse comme à la cabane à sucre
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