Petit flan au crabe

Name: Petit flan au crabe
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 1 cas de crème fraîche; 40 g de miettes de crabe; 1 échalote; Sel; Poivre

Entrée

2 parts

facile

33 min

129 Kcal

Une idée aussi originale que bonne !

Ingrédients

2 oeufs
1 cas de crème fraîche
40 g de miettes de crabe
1 échalote
Sel
Poivre

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Préparation

Préparation8 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 220°C.

Beurrer 2 ramequins, disposer le crabe.

Éplucher et émincer l'échalote.

Mélanger les oeufs, la crème et l'échalote, saler, poivrer.

Verser cet appareil dans les ramequins de crabe.

Enfourner, au bain-marie, pour 20 à 25 minutes de cuisson environ.

Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 129Kcal

Glucides: 2.7g
Lipides: 8.5g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 10.3g
Fibres: 0.4g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

NNj

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Commentaires

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flovaldy17, 07/12/2023

Bonjour
je fais souvent cette entrée ,vite faîte ,je sers tiéde avec une sauce ,crème que je bat sans aller a une chantilly ,sel ,poivre,ciboulette ,bien froide ,c'est délicieux ,bonnes fêtes

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neigeux, 17/09/2021

J'ai fait cette recette au crabe très bon et la je l'a fait au thon

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Réponse Ptitchef:

Super ! On a testé avec des rillettes de saumon aussi, pas mal !

lolo9569, 25/05/2015

Pas mal la prochaine fois j essaie avec des champignons a la place du crabe

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26/04/2015

Facile très bon avec une salade verte

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dandom, 29/03/2015

Bof !!!!!

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28/03/2015

Et pour changer : peut se faire avec du thon , crevettes et même jambon - gruyère

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(2) (3) signaler

Danylou, 13/08/2021

Peut-on remplacer le crabe par du surimi ?

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08/04/2015

Vais essayer cette recette. Kaamelott peut-il me dire en quoi consiste sa sauce (crème et aneth ou crème et ciboulette). Merci d'avance.

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bellissimo, 28/03/2015

Savoureux

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gazelle19, 28/03/2015

Bon

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