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Apéritif
Recette de flan
Flan au crabe
Flan au saumon
Petit flan crabe saumon fumé
Petit flan crabe saumon fumé
Une nouvelle façon de manger le flan. Voila une recette appétissante.
Préparation
Égouttez votre crabe (thon) émincez le saumon.
Battez les œufs et la crème,
Ajoutez la farine, puis la chair du poisson, le fromage, les herbes au choix (du parmesan ou de la mimolette râpée)
Salez, poivrez.
Versez dans un moule ( ou en individuel ) et enfournez à 200° 35 min.
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Touraine sauvignon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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