Petit flan salé potimarron vanille!

Name: Petit flan salé potimarron vanille!
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de potimarron cuit; 2 gros oeufs; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille; sel poivre; pavot bleu

Petit flan salé potimarron vanille! - photo 2

Entrée

8 parts

facile

50 min

36 Kcal

Le potimarron, se suffit à lui même.

Ingrédients

700 g de potimarron cuit
2 gros oeufs
1 gousse d'ail
1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille
sel poivre
pavot bleu

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Cuire le potimarron avec la peau, le passer au chinois pour obtenir une purée très fine.
Ajouter la gousse d'ail écrasée, les deux œufs, l'arôme vanille, saler et poivrer.
Bien mélanger.
Enfourner 30 minutes à 180°.
Attendre quelques minutes avant de démouler.