Petites brioches garnies avec asperges et fromage de chèvre, de julia child votez maintenant Entrée4 partsfacile15 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Ingrédients pour la pâte à brioche : 85 ml de lait tiède 20 g de levure fraîche (indispensable pour le bon goût goût de brioche ) 1 oeuf 360 g de farine Réunir dans un grand saladier : 4 oeufs battus avec 20 g de sucre 200 g de farine 170 g de beurre pommade Garniture des brioches : 100 g de pommes de terre cuites 3 cuillères à soupe de crème fraîche 190 g de fromage de chèvre frais 10 asperges vertes ciboulette 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de graines de pavot sel poivre petites feuilles de sauge
