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Petits bocaux de saumon façon tzatziki
Petits bocaux de saumon façon Tzatziki
Ingrédients
2
Coût estimé: 9.1Euros€ (4.55€/part)
Préparation
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Tzatziki:
Râper le concombre à la râpe à gros trous, le saler et laisser dégorger 1/2 heure.
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Presser le râpé de concombre pour en extraire l'eau puis le mélanger avec le yaourt, le fromage blanc.
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Ajouter l'ail finement émincée, la menthe ciselée et un filet de jus de citron.
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Saler et poivrer puis réserver au frais.
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Émiette de saumon: écraser le saumon avec un filet de jus de citron et la moutarde.
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Saler et poivrer légèrement.
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Répartir l'émietté de saumon dans le fond des bocaux puis le tzatziki.
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Déposer le saumon fumé découpé en lanières puis décorer de graines germées.
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Servir bien frais.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 353Kcal
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Glucides: 9.3g
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Lipides: 20g
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Gras sat.: 4g
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Protéines: 30.9g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 7.5g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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