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Pissaladière

Name: Pissaladière
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 ml d'eau; 15 ml d'huile d'olive; 225 g de farine; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de levure; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 g d'oignons; 2 boites d'anchois allongés à l'huile d'olive; Olives noires dénoyautées; Sel; poivre, thym; 40 g de beurre; 40 g de farine; 25 cl de lait; Sel, poivre; muscade

Entrée

5 parts

15 min

45 min

facile

(1.7/5 - 3 votes)
2
15

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Commentaires des membres:

annyka, 30/06/2019

Quelle idée de mettre de la béchamel dans une recette de pissaladière. A moins que ce ne soit une pissaladière parisienne !!!

(2) (0) Signaler

Bernie, 29/03/2019

En voilà une recette de pissaladière !!!!!!!!! Il n'y a jamais de béchamel dans une pissaladière qu'elle soit niçoise,cannoise ou d'ailleurs, seulement de la pâte à pain,de l'oignon,des anchois et des olives noires.

(2) (0) Signaler

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