Ptitchef

Pissaladière

17 recettes

La pissaladière est une variante de la pizza et elle est originaire de la région niçoise.

Recette Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise

(20 votes), (11) , (593)
Entrée moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de pâte à pain (j'ai fait une pâte à pizza) 1 kg 250 d'oignons 300 g d'anchois à l'huile 15 olives noires 2 càs de sucre en poudre Thym,...
Recette Pissaladière

Pissaladière

(6 votes), (1) , (49)
Entrée moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: Votre panier pour une plaque : 500 gr de farine type 55 10 cl d’eau 10 cl d’huile d’olive 2 gros œufs Bio 10 gr de levure boulangère déshydratée 15...
Recette Pissaladière aux courgettes

Pissaladière aux courgettes

(4 votes), (2) , (26)
Entrée moyen 45 min 550 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes 2 oignons 100 g d'anchois à l'huile 100 g d'olives noires dénoyautées 5 cuil à soupe d 'huile d olive 2 branches de thym frais...
Recette Authentique pissaladière niçoise des mercredis honteux

Authentique pissaladière niçoise des mercredis honteux

(4 votes), (2) , (55)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour une pâte à pizza: 3 cuillères à soupe de lait tiède un paquet de levure de boulangerie 250 g de farine de sel 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Pissaladière aux pommes

Pissaladière aux pommes

(3 votes), (1) , (10)
Entrée moyen 1 min 50 min
Ingrédients: Ingrédients : 250g de pâte à pain - 500g d'oignons - 500 g de pommes (golden ou gala) - filets d'anchois - une dizaine d'olives noires -huile...
La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

La cuisine provençale en 8 spécialités culinaires inégalables!

(35 votes)

Parmi toutes les bonnes raisons d'aimer le Sud-Est de la France, comment ne pas parler de la cuisine? Des saveurs colorées et chaleureuses auxquelles ont se ravit de goûter! Ptitchef vous dresse le portrait de 8 spécialités provençales à goûter à tout prix! !

Recette Tarte façon pissaladière

Tarte façon pissaladière

(46 votes), (29) , (1209)
Plat moyen 45 min 360 kcal
Ingrédients: 4 C à Soupe d'huile d'olive 800 g d'oignons émincés surgelés 1 C à Soupe de sucre en poudre 15 filets d'anchois à l'huile d'olive (ou plus si vous...
Recette Pissaladière sans anchois

Pissaladière sans anchois

(6 votes), (94)
Entrée facile 55 min 445 kcal
Ingrédients: Pour la pâte 250Gr de farine 15Gr de levure fraîche de boulanger 150Ml d'eau ½ Càc de sucre ½ Càc de sel 1 Càs d'huile d'olive Pour la garniture...
Recette Pissaladière monégasque, pissaladière niçoise.

Pissaladière monégasque, pissaladière niçoise.

(4 votes), (32)
Plat facile 45 min 842 kcal
Ingrédients: La pâte : 400 g de farine blanche 100 g de farine de froment 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre roux 150 g d'huile d'olive 150 g...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pissaladiere aux endives caramelisees

Pissaladiere aux endives caramelisees

(2 votes), (1) , (29)
Plat moyen 35 min 374 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de farine 1 sachet de levure de boulangère déshydraté 1 càc de sel 10 cl d'huile dolive 15 cl d'eau tiède thym...
Recette Pizza pissaladiere

Pizza pissaladiere

(1 vote), (12)
Plat facile 1 heure 278 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 2 oignons 3 Cuillères à Soupe de coulis de tomate 10 filets d'anchois 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 8/10 olives...
Recette Tarte aux oignons, anchois & olives noires a.k.a pissaladière

Tarte aux oignons, anchois & olives noires a.k.a pissaladière

(1 vote), (136)
Autre facile 1 heure 583 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre mou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 1...
Recette La vraie pissaladière d'antibes!

La vraie pissaladière d'antibes!

(1 vote), (91)
Entrée facile 54 min 325 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 3 cuillerées à soupe d'huile 1.250 kg d'oignons 1 verre d'huile d'olive 12 anchois au sel 1 cuillerée à café de sucre en...
Recette Pissaladiere nicoise

Pissaladiere nicoise

(12 votes), (11) , (1484)
Plat moyen 1 h 5 m 323 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza toute prête 1 kg d'oignons une quinzaine d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de câpres une trentaine de filets d'anchois...
Recette Pissaladière

Pissaladière

(3 votes), (2) , (15)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 140 ml d'eau 15 ml d'huile d'olive 225 g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de...
Recette Pissaladiere au thon et piment d'espelette

Pissaladiere au thon et piment d'espelette

Plat facile 1 h 25 m 546 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de thon 500 g d'oignons rouges 50 g d'olives noires dénoyautées 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre 2 cuillères à...
Recette Pissaladière au chèvre

Pissaladière au chèvre

Entrée facile 35 min 873 kcal
Ingrédients: 5 gros oignons 1 pâte sablée 3 tomates Gruyère râpé Herbes de Provence 4 tranches de jambon 1 buchette de chèvre
Recette La pissaladière sans gluten

La pissaladière sans gluten

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 ml d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 240 g de farine 3/4 cuillère à...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez