Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

Name: Poires au roquefort : fromage ou dessert ?
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poires comices; 150 g de roquefort; 1 grosse cuillère à soupe de miel; Quelques cerneaux de noix; Thym

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Entrée

2 parts

facile

10 min

465 Kcal

Difficile de classer cette recette, véritablement à mi-chemin entre la poire et le fromage. Finalement, c'est à déguster en entrée avec un peu de salade. Un vrai régal!

Ingrédients

2 poires comices
150 g de roquefort
1 grosse cuillère à soupe de miel
Quelques cerneaux de noix
Thym

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Préchauffez le four à 200 °.
Découpez les poires en deux et retirez la partie centrale à l'aide d'une petite cuillère.
Dans un bol, mélangez à la fourchette le roquefort, le miel et un peu de thym.
Répartissez ce mélange sur les moitiés de poires, dans un plat allant au four.
Saupoudrez de thym et de cerneaux de noix émiettés.
Enfournez 5 minutes, pas une de plus, au risque de voir le roquefort fondre complètement.
Dégustez avec une tranche de pain et une bonne salade.