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Recette au fromage
Recette au roquefort
Poires au roquefort : fromage ou dessert ?
Poires au roquefort : fromage ou dessert ?
Difficile de classer cette recette, véritablement à mi-chemin entre la poire et le fromage. Finalement, c'est à déguster en entrée avec un peu de salade. Un vrai régal!
Préparation
Préchauffez le four à 200 °.
Découpez les poires en deux et retirez la partie centrale à l'aide d'une petite cuillère.
Dans un bol, mélangez à la fourchette le roquefort, le miel et un peu de thym.
Répartissez ce mélange sur les moitiés de poires, dans un plat allant au four.
Saupoudrez de thym et de cerneaux de noix émiettés.
Enfournez 5 minutes, pas une de plus, au risque de voir le roquefort fondre complètement.
Dégustez avec une tranche de pain et une bonne salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 465Kcal
Glucides: 24.5g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 14.5g
Protéines: 16.7g
Fibres: 4.6g
Sucre: 21.4g
ProPoints: 13
SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die
Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes
Bordeaux, Blanc
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