Puisque l'hiver se prolonge, une tarte aux poireaux et à la raclette...

Cette recette est délicieuse et fondante. L'alliance du poireau et du fromage à raclette est une merveille! De plus, c'est un plat spécial hiver, à déguster avec une bonne salade verte.
Ingrédients
2
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Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Griller les lardons, puis ajouter les poireaux coupés en fines rondelles avec un peu d'eau.
- Précuire la pâte à blanc pendant 5 minutes (à 200°C).
- Étaler une fine couche de moutarde sur le fond de la tarte, puis ajouter les lardons et poireaux.
- Battre l’œuf, la crème liquide, puis saler et poivrer. Verser sur les poireaux.
- Disposer des morceaux de raclette sur l'ensemble de la tarte, puis mettre au four 10 minutes.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc)
Vin de Savoie (Savoie, Blanc)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Commentaires
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M
Matuvu,
10/03/2015
Cette recette d'hiver est excellente , je note très bien , tout le monde se précipite et j'ai à chaque fois , l'idée que je devrais en faire deux . Parfait P'tit Chef
J'ai cuisiné cette recette