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Entrée
Recette de purée
Que faire avec des restes de purée ?
Que faire avec des restes de purée ?
Préparation
Mélanger purée + farine + crème + oeufs battus + comté rappé + poivre.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle. Faire chauffer de petits tas de préparation.
Faire dorer chaque galette sur les deux faces.
Procéder ainsi avec toute la pâte en rajoutant un peu d'huile d'olive avant chaque poêlée. Servir tiède avec une salade verte.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 381Kcal
Glucides: 32.6g
Lipides: 26.6g
Gras sat.: 15.1g
Protéines: 19.5g
Fibres: 3.1g
Sucre: 15.9g
ProPoints: 12
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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