Comment faire de la purée mousseline ?

Name: Comment faire de la purée mousseline ?
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 sachet de purée mousseline en flocons; 20cl de lait; 17,5cl d'eau; Sel; Poivre; Beurre (facultatif)

Voici la recette simple et facile par excellence que l'on a tous adoré étant enfant (et que l'on adore encore aujourd'hui...) : La purée mousseline ! Une recette prête en littéralement 5 minutes qui sera parfaite pour accompagner un steak haché, une poêlée de légumes, du poisson pané bref, un repas qui nous replonge en enfance :-)

Accompagnement

2 parts

5 min

facile

(5/5 - 1 vote)
10

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Ingrédients

1 sachet de purée mousseline en flocons
20cl de lait
17,5cl d'eau
Sel
Poivre
Beurre (facultatif)

Matériel

1 saladier en verre

Préparation

Verser le lait et l'eau dans le saladier.
Ajouter la purée en flocons et mélanger.
Faire cuire pendant 5 minutes au micro-ondes.
Sortir du micro-ondes, saler, poivrer et bien mélanger. C'est prêt !

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Conseils et astuces:

Avec quoi accompagner la purée mousseline?
Vous pouvez vous en servir d'accompagnement pour n'importe quel plat, du poulet rôti, des steaks hachés, du poisson, et même en complément de légumes grillés par exemple !

Peut-on conserver la purée mousseline?
Oui, vous pouvez la conserver 3j au frigo dans un récipient hermétique.

Quelles sont les astuces pour éviter les grumeaux dans une purée mousseline ?
Pour éviter les grumeaux dans une purée mousseline, il est essentiel d'incorporer les liquides progressivement.

Comment assaisonner une purée mousseline ?
Vous pouvez assaisonner une purée mousseline avec du sel, du poivre, et éventuellement une pincée de muscade pour rehausser sa saveur. Pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter du fromage râpé !

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Equipement

Ptitchef_com

Questions:

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