Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Rognon de chevreau et macroptère.

Name: Rognon de chevreau et macroptère.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 rognons de chevreau; sel et poivre; 1 macroptère (Melanesian papeda = Cabuyao Macroptère = Papéda de Mélanésie)

Un mets exquis.

Entrée

1 parts

10 min

5 min

facile

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 rognons de chevreau
sel et poivre
1 macroptère (Melanesian papeda = Cabuyao Macroptère = Papéda de Mélanésie)

Préparation

Enlever les rognons de la graisse qui les entoure.
Enlever la fine peau.
Faire fondre la graisse et y sauter les rognons.
Dorer la pomme de terre dans la graisse aussi.
Saler, poivrer et presser le macroptère sur la viande.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Spaghettis de konjac à la provençale

M Malikele

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)