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Rognons d'agneau au cumin

Name: Rognons d'agneau au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 rognons d'agneau par personne; 1 cuillère à café de cumin en poudre; sel

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

95 Kcal

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Ingrédients

3 rognons d'agneau par personne
1 cuillère à café de cumin en poudre
sel

Préparation

Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez la partie blanche du milieu.
Saupoudrez-les de cumin sur la face intérieure.
Cuire un riz pilaf pour l'accompagnement (voir Cuire le riz).
Préchauffez la plancha à feu moyen et la huiler légèrement.
Faites griller les rognons des 2 côtés en tout une quinzaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 94Kcal

Glucides: 1.6g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 14.6g
Fibres: 0.3g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes