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Rouleaux de printemps au thon, légumes et carré frais
Rouleaux de printemps au thon, légumes et carré frais
Préparation
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Faire cuire les vermicelles et les égoutter. Faire gonfler les champignons dans de l'eau chaude. Égoutter.
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Dans un saladier, mélanger les vermicelles, les champignons, les fromages écrasés, le thon émietté et les légumes coupés en très fins morceaux.
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Faire tremper les feuilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient molles. Les poser sur un torchon.
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Déposer au centre un peu de farce. Replier les 2 côtés puis rouler les rouleaux de printemps. Placer au frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Moi je vais rajoute carotte avocat concombre