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Recette de nems
Rouleaux de printemps au thon, légumes et carré frais
Rouleaux de printemps au thon, légumes et carré frais
Préparation
Faire cuire les vermicelles et les égoutter. Faire gonfler les champignons dans de l'eau chaude. Égoutter.
Dans un saladier, mélanger les vermicelles, les champignons, les fromages écrasés, le thon émietté et les légumes coupés en très fins morceaux.
Faire tremper les feuilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles soient molles. Les poser sur un torchon.
Déposer au centre un peu de farce. Replier les 2 côtés puis rouler les rouleaux de printemps. Placer au frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Moi je vais rajoute carotte avocat concombre