Ptitchef

Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Hydrater des feuilles de riz une à une dans un saladier, et les poser sur un torchon pour absorber le trop plein d'eau.
  • Ensuite déposer sur les feuilles de riz une tranche de jambon de poulet, ou de saumon fumé.
  • Ensuite tartiner avec soit du tzaziki, du dip à l'avocat et ajouter un peu de roquette.
  • Quelques pschittt de vinaigrette (vive le spray en cuisine), des cœurs de palmiers ou de concombre découpés en bâtonnets, on referme délicatement comme si on voulait plier des nems.


M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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