Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

Name: Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: feuilles de riz; jambon de poulet, ou de saumon fumé; du tzaziki; du dip à l'avocat; un peu de roquette; Quelques pschittt de vinaigrette; des coeurs de palmiers ou de concombre découpés en bâtonnets

Entrée

2 parts

10 min

facile

Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

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Ingrédients

feuilles de riz
jambon de poulet, ou de saumon fumé
du tzaziki
du dip à l'avocat
un peu de roquette
Quelques pschittt de vinaigrette
des coeurs de palmiers ou de concombre découpés en bâtonnets

Préparation

Hydrater des feuilles de riz une à une dans un saladier, et les poser sur un torchon pour absorber le trop plein d'eau.
Ensuite déposer sur les feuilles de riz une tranche de jambon de poulet, ou de saumon fumé.
Ensuite tartiner avec soit du tzaziki, du dip à l'avocat et ajouter un peu de roquette.
Quelques pschittt de vinaigrette (vive le spray en cuisine), des cœurs de palmiers ou de concombre découpés en bâtonnets, on referme délicatement comme si on voulait plier des nems.

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