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Salade de conchiglie rigate au tzatziki et au jambon
Salade de conchiglie rigate au tzatziki et au jambon
Une salade de pâte extrêmement fraîche avec le tzatziki.Cette salade est de plus très peu calorique et très simple de réalisation!
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.86Euros€ (1.71€/part)
Préparation
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Faites cuire les pâtes, égouttez-les et laissez-les refroidir.
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Dans un grand saladier, coupez les poivrons et 1/2 concombre en petits dés puis hachez le jambon au mixeur avec la ciboulette.
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Préparer le tzatziki en hachant le concombre épluché au robot ménager par pulsions.
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Déposez un linge fin sur une passoire, y placer le concombre haché et presser pour extraire le liquide.
Verser le hachis dans un bol.
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Pilez l'ail au mortier ou en le pressant avec la lame d'un couteau à défaut puis ajoutez-le au hachis de concombre.
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Ajoutez ensuite l'aneth, le yaourt, l'huile d'olive, du sel et du poivre au moulin.
Bien mélanger le tout et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
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Ajouter les pâtes et le tzatziki dans le grand saladier, saler et poivrer puis réfrigérer pendant une bonne heure avant de servir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 378Kcal
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Glucides: 54.5g
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Lipides: 4.5g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 26.2g
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Fibres: 4.5g
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Sucre: 7.3g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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