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Soupe aux concombres

46 recettes

Originale et rafraîchissante, la soupe aux concombres fera une entrée idéale pour l'été. Assortie d'une feuille de menthe fraîche, d'un brin de coriandre ou pour une recette encore plus savoureuse, de lanières de saumon fumé, la soupe aux concombres se présente comme un potage glacé goûteux. On essaiera la recette gourmande d'une soupe aux concombres, tomates séchées et aneth .

Recette Soupe froide de concombre et menthe

Soupe froide de concombre et menthe

(20 votes), (7) , (1848)
Entrée facile 10 min 64 kcal
Ingrédients: 1 concombre 200 gr de fromage blanc 8 feuilles de menthe 1/2 gousse d'ail 1 c. à café de jus de citron Sel Poivre
Recette Potage aux concombres

Potage aux concombres

(2 votes), (65)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 concombres moyens ou 1 gros concombre anglais 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 1 oignon haché 1 carotte coupée en dés 3 cuillères à soupe...
Recette Soupe froide à la mangue et aux concombres

Soupe froide à la mangue et aux concombres

(7 votes), (640)
Apéritif facile 10 min 126 kcal
Ingrédients: 1 mangue, pelée et coupée en gros morceaux 3 petits concombres libanais, pelés et coupés en rondelles jus d’une lime 250 g yaourt grec (1 tasse) 1...
Recette Soupe de concombres à la menthe

Soupe de concombres à la menthe

(4 votes), (78)
Entrée facile 15 min 20 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre
Recette Concombres farcis au thon

Concombres farcis au thon

(163 votes), (45) , (3638)
Entrée facile 10 min 410 kcal
Ingrédients: 2 concombres 1 grosse boite de thon 200 ml de mayonnaise maison plusieurs brins de ciboulette piment d'espelette sel de guérande poivre noir du...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(19 votes)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Soupe froide au concombre et à la menthe

Soupe froide au concombre et à la menthe

(14 votes), (4) , (242)
Entrée moyen 10 min 166 kcal
Ingrédients: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais 2 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

(14 votes), (2) , (686)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s...
Recette Soupe froide de concombre à l'aneth

Soupe froide de concombre à l'aneth

(10 votes), (5) , (797)
Entrée facile 10 min 55 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 yaourts bulgare 1 oignon blanc (facultatif) 1 gousse d'ail dégermée (facultatif) le jus d'1/2 citron un cube de bouillon de volaille...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Soupe de laitue et concombre

Soupe de laitue et concombre

(6 votes), (1) , (60)
Entrée facile 20 min 103 kcal
Ingrédients: 1/2 batavia 1/2 concombre 2 petites pommes de terre un peu de sel
Recette Soupe froide au concombre et aux crevettes

Soupe froide au concombre et aux crevettes

(1 vote), (19)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 36 crevettes roses décortiquées 1 grand concombre 1 cuillère à café de graines de coriandre concassées 60 cl de yaourt jus 1/2 citron jaune 10 cl...
Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps!

Les Concombres, detoxifient et revitalisent le corps!

(154 votes)

Avec les tomates, les choux et les oignons, les concombres sont le quatrième type de légumes les plus largement cultivées sur la planète. Ils se trouvent sur presque tous les continents et sont souvent utilisés dans des recettes des quatre coins du monde.

Recette Soupe froide de concombre

Soupe froide de concombre

(1 vote), (21)
Autre facile 15 min 79 kcal
Ingrédients: 2 petits concombres 1 fromage blanc individuel 5 cl de lait 1 cuillère à soupe de moutarde de la menthe fraîche sel et poivre
Recette Soupe froide au concombre et à la menthe - 1 pt ww

Soupe froide au concombre et à la menthe - 1 pt ww

(12 votes), (5) , (983)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres (moyens, pelés, épépinés) 2 tasses de yogourt (nature sans gras) 1/4 tasse d'oignon rouge Sel poivre menthe séchée
Recette Soupe froide de concombre au fromage blanc

Soupe froide de concombre au fromage blanc

(5 votes), (123)
Entrée facile 5 min 75 kcal
Ingrédients: 1 concombre 200 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d’ail moulu 2 cuillères à soupe de menthe, de ciboulette ou d’aneth ciselée Sel poivre
Recette Soupe froide de concombre au yaourt

Soupe froide de concombre au yaourt

(5 votes), (1) , (50)
Entrée facile 20 min 278 kcal
Ingrédients: 1 grand concombre 3 yaourts natures 10 cl de crème liquide 1 cas de moutarde 1 cas de menthe fraiche (j'ai mis 1 cas de sirop de menthe) 4 tranches...
Recette Soupe glacée de concombre et feta

Soupe glacée de concombre et feta

(4 votes), (84)
Entrée facile 10 min 197 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fêta 10 cl de crème liquide allégée 25 g de pignons poudre de piment d'Espelette sel
Recette Soupe au concombre

Soupe au concombre

(2 votes), (7)
Entrée facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 2 Concombres 6 Pommes de Terre 1 Cube Or Poivre
Recette Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

Soupe froide d'avocat au citron vert, granité concombre menthe

(2 votes), (130)
Plat facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 citrons verts 1 bouquet de menthe 2 gros avocats (ou 3 petits) 1/2 cuillère à café de wasabi 1...
Recette Soupe glacée de concombre

Soupe glacée de concombre

(1 vote), (5)
Apéritif facile 23 min 89 kcal
Ingrédients: 3 concombres 1 boite de lait de coco 5 cl d'huile d'olive du curry du piment d'espelette sel
Recette Soupe de concombre aux fines herbes

Soupe de concombre aux fines herbes

Entrée facile 15 min 71 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 petit bouquet de fines herbes (estragon, menthe, cerfeuil) 2 cuillères à soupe d'huile de pistache huile de noix 1 cuillère à soupe...
Recette Petite soupe de concombre - basilic et oignons blancs

Petite soupe de concombre - basilic et oignons blancs

Autre moyen 25 min 162 kcal
Ingrédients: deux petits concombres tout bio deux belles branches de basilic une brique de crème fraîche légère à 15% de MG 2 Cuillères à Café de sel un peu de...
Recette Soupe froide de concombre.

Soupe froide de concombre.

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres 1 peu d'ail 1 peu de menthe fraîche sel poivre 125 g de fromage blanc battu 125 g de crème fraîche
Recette Soupe fraîche au concombre et yaourt grecque

Soupe fraîche au concombre et yaourt grecque

Entrée facile 15 min 63 kcal
Ingrédients: un demi-concombre 2 piments verts doux 1 yaourt grecque le jus d’un citron 1 cuillère à café de moutarde sel poivre
Recette Soupe froide au concombre et au yogourt, sans lactose

Soupe froide au concombre et au yogourt, sans lactose

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 gros concombres, pelés et épépinés quelques feuilles de menthe fraîche 1 tasse de yogourt nature 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1...
Recette Gaspacho de concombre au lait de coco

Gaspacho de concombre au lait de coco

(2 votes), (1) , (20)
Plat facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres ou 3 petits et bio de préférence 1 boîte de lait de coco 1 citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou surgelé Sel



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