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Soupe de concombres à la menthe
Soupe de concombres à la menthe
Encore une recette hyper rapide qui égayera vos buffets, vos apéritifs. Présenté en verrine ou en petit bol pour une entrée. C'est frais et bon.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.09Euros€ (0.27€/part)
Préparation
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Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur.
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Ôter les graines à l'aide d'une cuillère à café.
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Couper les 2 moitiés en gros dés. Les passer au mixer ou au blinder. Saler, poivrer.
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Ajouter les feuilles de menthe, le fromage blanc et la gousse d'ail. Mixer à nouveau.
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Garder au frais jusqu'au service. Répartir dans les verrines ou les bols. Décorer à l'aide d'une feuille de menthe.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 20Kcal
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Glucides: 2.2g
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Lipides: 0.2g
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Gras sat.: 0g
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Protéines: 2.4g
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Fibres: 0.6g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
1
Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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