Gaspacho de concombre au lait de coco

Name: Gaspacho de concombre au lait de coco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 concombres ou 3 petits et bio de préférence; 1 boîte de lait de coco; 1 citron vert; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou surgelé; Sel

Plat

4 parts

facile

5 min

Ce n'est pas vraiment la saison des soupes froides, mais pour l'été, ce sera très rafraîchissant!

Ingrédients

2 concombres ou 3 petits et bio de préférence
1 boîte de lait de coco
1 citron vert
1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou surgelé
Sel