SOUPE DE CONCOMBRE AUX FINES HERBES

Name: Soupe de concombre aux fines herbes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; 1 petit bouquet de fines herbes (estragon, menthe, cerfeuil); 2 cuillères à soupe d'huile de pistache huile de noix; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 4 glaçons

Entrée

4 parts

15 min

facile

71 Kcal

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Ingrédients

1 concombre
1 petit bouquet de fines herbes (estragon, menthe, cerfeuil)
2 cuillères à soupe d'huile de pistache huile de noix
1 cuillère à soupe de miel liquide
4 glaçons

Coût estimé: 1.91€ (0.48€/part)

Préparation

Épluchez le concombre et découpez-le en gros morceaux.
Rincez et séchez les herbes. Effeuillez-les.
Dans le bol d'un blender, rassemblez les herbes, le concombre, le miel, l'huile et les glaçons.
Mixez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment mousseux.
Répartissez cette soupe dans des verrines.
Servez aussitôt, en entrée ou en guise de cocktail sans alcool à l'heure de l'apéritif.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 71Kcal

Glucides: 6g
Lipides: 3.7g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 2.3g
Fibres: 1.6g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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