Décortiquez les crevettes et faites les marinées avec quelques gouttes de tabasco et le jus des citrons verts pendant 30 minutes au frigo.
Pendant ce temps, pelez le concombre, coupez-le en deux et enlevez les graines à l'aide d'une cuillère à café. Râpez-le avec une râpe à gros trous.
Battez le yaourt avec la crème fraîche, le jus de citron jaune, le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et la gousse d'ail hachée puis ajoutez le concombre.
Répartissez dans des bols le mélange à concombre puis dessus en rosace 6 crevettes marinées et parsemez de graines concassées de coriandre.
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant
La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
