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Salade de concombre à la feta et aux olives

Une délicieuse salade pour commencer le repas. Si en plus vous avez quelques feuilles de menthe fraîche sous la main, elle n'en sera que moins savoureuse.

Entrée
4 parts
10 min
facile
117 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.13 (0.78€/part)

Préparation

  • Pelez le concombre à moitié. Coupé-le en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et coupez-le en rondelles.
  • Mettez le concombre, la feta, les olives, l'échalote, l'ail, l'origan, le jus de citron et l'huile d'olive dans un saladier. Salez très légèrement, poivrez, et mélangez le tout délicatement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 117Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L La cuisine de Dali

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
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Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres (11):

07/10/2020

Excellente salade. Je la referai ! Merci PtitChef

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
charles_g2014, 14/04/2015

Il est important de faire dégorger les concombres émincés en les salants largement, dans une passoire laissez-les égoutter une bonne heure et voilà, ajouter la sauce et Bon app.

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler
pouleDu
pouleDu, 13/04/2015

Le gout du concombre est dans la peau, pourquoi les peler ???

J'ai cuisiné cette recette (5) (8) Signaler
pilpoil, 25/08/2019

Vite faite et excellente

(2) (0) Signaler
13/06/2016

Delicieuse salade rafraichissante : avec de la menthe ciselé et de la coriande c'est un regal

(3) (1) Signaler
13/04/2015

Pas encore essayé mais je pense que vous voulez dire "elle n'en sera que plus savoureuse" pas "moins" ;)
Je vais l'essayer cet été !!

(3) (2) Signaler
figue, 13/04/2015

Excellente

(3) (0) Signaler
marielou71, 13/04/2015

Deja vue!!!!!

(0) (9) Signaler
edwige_d2015, 13/04/2015

Sans ail pour moi

(0) (5) Signaler
13/04/2015

Je vais faire cette recette

(1) (4) Signaler

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