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Salade de concombre, avocats et pois chiches

Une salade croquante et fondante à la fois !

Entrée
3 parts
12 min
facile
Salade de concombre, avocats et pois chiches
  • (4.5/5 - 19 votes)
  • 10
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Ingrédients

3

Préparation

  • Pelez le concombre (si il est bio, pelez-le que à moitié pour alternez bande de chair et bande de peau).
  • Coupez-le en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et détaillez-le en rondelles épaisses.
  • Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux, pelez chaque moitié puis coupez la chair en gros cubes.
  • Dans une passoire, rincez les pois chiche à l'eau fraîche, égouttez bien.
  • Dans un saladier de service, mettez le concombre, les avocats et les pois chiche.
  • Assaisonnez selon votre goût avec le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Mélangez délicatement et servez aussitôt.
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Commentaires des membres:

Mamantiss, 07/11/2022

J'adore... Parfois je rajoute de la feta et un peu de menthe..

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Babou, 27/07/2021

Merci pour cette recette, j'ai rajouté des pousses d'épinards et des graines de sésame pour ma part :)

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
Poudre, 18/05/2020

J ai rajouté des tomates cerises et un peu d oignon pour parfumer.

J'ai cuisiné cette recette (9) (1) Signaler
damien_g2019, 03/07/2019

Si vous aimez pas le pois chiche pensez au mais, aux cœurs de palmiers ou encore aux asperges !

J'ai cuisiné cette recette (12) (1) Signaler
GRUM, 03/06/2022

Absolument excellent, j'ai ajouté quelques dés de tomate

(1) (0) Signaler
garnon, 12/11/2020

POUR MATHIEU

(0) (2) Signaler
lecircee, 13/07/2020

Recette trés agrèable merci

(5) (1) Signaler
michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 13/07/2020

Difficile de couper " en rondelles " un concombre coupé en deux dans le sens de la longueur ! Hi hi hi !

(5) (9) Signaler
Sharone, 13/07/2020

Un grand merci pour cette recette parfaite

(2) (1) Signaler
teutoise, 06/07/2018

Mmmm je n aurais jamais pensé à cette association a faire vite vite merci

(7) (3) Signaler

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