Salade de goberge à saveur de crabe à l'avocat

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Entrée

4 parts

facile

15 min

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Ingrédients

• 1 paquet de 227 g de bâtonnets de goberge à saveur de crabe coupé en rondelles
• 1 avocat tranché en lamelles
• 6 à 8 tasses de laitue romaine déchiquetée
• 2 tasses de petites tomates miniatures coupées en deux
• ¼ tasse d'oignon espagnol haché finement
• Persil plat ciselé au goût
• Sel et poivre du moulin

Sauce :

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de yogourt nature
• 1 à 2 cuillères à thé de jus de citron
• Sel et poivre du moulin

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Préparation

• Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
• Dans 4 assiettes, répartir la laitue déchiquetée.
• Répartir les rondelles de goberge, les tomates coupées en deux, et l?oignon haché. Saupoudrer de persil, de sel et poivre. Servir avec la sauce.

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