Salade de kiwis au tartare de mer

Ingrédients

• 1/2 avocat
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 kiwi pelé
• 80 g de crevettes nordiques cuites
• 1 bâtonnet de surimi en petits morceaux ou chair de crabe émiettée
• 1 tranche de saumon fumé en petits morceaux
• Deux suprêmes de pamplemousse rouge ou rose en morceaux
• Laitue au goût
• Sel
• Poivre