Name: Salade de macaroni au goberge
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Environ 1¼ tasse (310 ml) de macaroni (pâtes sèches); 1 petite branche de céleri haché; 1 oignon vert haché; 2/3 tasse (160 ml) de poivron vert haché (orange et vert pour moi); 1 boîte (341 ml) de maïs en grains; 1 cuillère à thé (5 ml) de jus de citron; 2 petites carottes râpées; 1 livre (450 g) de goberge à saveur de crabe émiettée ou en morceaux; 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde à l'ancienne (de Dijon ferait l'affaire); 1/3 tasse (80 ml) de mayonnaise; 1/3 tasse (80 ml) de sauce à salade (mis du yogourt nature); Sel; poivre au goût; Fines herbes Club House au goût

SALADE DE MACARONI AU GOBERGE

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Pierre, 03/08/2022

Excellente et succulente recette. Facile à préparer.
J'ai osé altéré un peu la recette en ajoute 1/2 cuillère à thé de sauce raifort et aussi
J'ai ajouté un restant de crevettes à salade que j'avais dans mon congélateur.
Merci pour cette recette.....

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Réponse maripel:

Bonjour Pierre!

Une recette, ce n'est pas coulé dans le béton. On peut la mettre à sa main. Je ne suis pas une fan de raifort, mais si vous aimez, c'est ce qui importe puisque c'est vous qui la mangerez. L'idée d'ajouter des crevettes est excellente en passant. Je retiens. Merci de votre commentaire et des suggestions! J'apprécie. :-)

10/11/2016

Facile à faire, bon, santé!
xlc2001

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02/08/2014

La recette de la salade au goberge est très bon et équilibré à mon goût.

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