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Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
184 Kcal
Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
  • (5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 73
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.07€ (1.02€/part)

Préparation

  • Plonger les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et les laisser cuire pendant 5 minutes à la reprise de l'ébullition.
  • Les refroidir sous l'eau froide et les égoutter.
  • Dans un saladier mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, la menthe, l'ail finement émincé et l'oignon ciselé.
  • Ajouter les petits pois et mélanger soigneusement. Servir parsemé de copeaux de parmesan.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 183Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de pois chiches à la morue


A Anne Stram Gram

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Questions:




Commentaires des membres:

Coco, 11/04/2020

Frais, simple et efficace !

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