Salade de Quinoa Blond aux asperges vertes & Petits pois

Name: Salade de quinoa blond aux asperges vertes & petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Quinoa Blond de chez Alter Eco; 8 asperges vertes; 100 g de petits pois gros calibre; 2 oignons nouveaux

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

108 Kcal

Salade de Quinoa Blond aux asperges vertes & Petits pois

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Ingrédients

250 g de Quinoa Blond de chez Alter Eco
8 asperges vertes
100 g de petits pois gros calibre
2 oignons nouveaux

Préparation

Faire bouillir un grand volume d'eau et y plonger le Quinoa laisser cuire au minimum 12 minutes et laisser gonfler le quinoa.
Cuire les asperges et les petits pois à la vapeur de façon à ce qu'ils restent un peu croquant sous la dent.
Émincer finement les oignons nouveaux.
Laisser refroidir chaque ingrédients et mélanger le tout avec précaution pour ne pas écraser les asperges et les petits pois.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 108Kcal

Glucides: 15.7g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.5g
Fibres: 3.7g
Sucre: 3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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