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SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA

Le goût est tout en douceur. La salade est consistante, assez bourrative et délicieuse.

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
682 Kcal
  • SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA
  • SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA - photo 2
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Ingrédients

4

Aïoli au babeurre :

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante puis égouttez-les.
  • Faites cuire les petits pois à l'eau, à la vapeur ou au micro-ondes puis égouttez-les.
  • Pendant ce temps, préparez l'aïoli au babeurre :mélangez tous les ingrédients dans un bol.
  • Mettez les orecchiette et les petits pois encore chauds dans un saladier.
  • Ajoutez la menthe, le jambon, le zeste de citron et l'aïoli. Mélangez délicatement.
  • Servez la salade parsemée de ricotta.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 682Kcal
  • Glucides: 70.5g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 32.8g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées


M Maripel

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SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA
SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA - photo 2
SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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