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SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA

Name: Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles); 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés; ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée; 100 g (environ ¾ tasse) d'émincé de jambon, coupé en gros morceaux; 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de citron finement râpé; 200 g ( ¾ tasse) de ricotta émietté; 100 g (5 ½ cuillères à table) de mayonnaise (fait un mélange de yogourt nature et mayo); 2 cuillères à soupe (30 ml) de babeurre; 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron; 1 gousse d'ail pilée (au presse-ail); 1 cuillère à thé (5 ml) de zeste de citron finement râpé; Ajouts : oignons verts au goût et ciboulette fraîche hachée

Le goût est tout en douceur. La salade est consistante, assez bourrative et délicieuse.

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

682 Kcal

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 682Kcal

Glucides: 70.5g
Lipides: 27.3g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 32.8g
Fibres: 6.5g
Sucre: 10g
ProPoints: 18
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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M Maripel

Photos

SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA

SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA - photo 2

SALADE DE PÂTES AUX PETITS POIS ET À LA RICOTTA - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

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Questions:

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