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Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.03Euros€ (1.26€/part)
Préparation
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Eplucher et couper grossièrement les gousses d'ail. Presser le citron de manière à extraire tout le jus. Equeuter et hacher finement la coriandre
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Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux de taille équivalente.
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Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole à feu vif.
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Ajouter les morceaux de pommes de terre et les morceaux d'ail.
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Laisser cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu?à ce que les pommes de terre soient cuites mais encore bien fermes.
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Egoutter les pommes de terre et les remettre ensuite dans une grande casserole sur un feu moyen.
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Verser l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, la coriandre hachée et bien mélanger.
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Saler et poivrer selon vos préférences. Laisser 2 minutes sur le feu.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 202Kcal
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Glucides: 32.4g
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Lipides: 4.4g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 2.5g
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Fibres: 8g
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Sucre: 29.7g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
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Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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