Home
Recettes
Entrée
Recette de salades
Salade à la coriandre
Salade au cumin
Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Salade de pomme de terre au cumin et coriandre
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.03Euros € (1.26€/part)
Préparation
Eplucher et couper grossièrement les gousses d'ail. Presser le citron de manière à extraire tout le jus. Equeuter et hacher finement la coriandre
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux de taille équivalente.
Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole à feu vif.
Ajouter les morceaux de pommes de terre et les morceaux d'ail.
Laisser cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu?à ce que les pommes de terre soient cuites mais encore bien fermes.
Egoutter les pommes de terre et les remettre ensuite dans une grande casserole sur un feu moyen.
Verser l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, la coriandre hachée et bien mélanger.
Saler et poivrer selon vos préférences. Laisser 2 minutes sur le feu.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 202Kcal
Glucides: 32.4g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 2.5g
Fibres: 8g
Sucre: 29.7g
ProPoints: 5
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes