Salade russe Seledka pod shuboyu / Russian Salad Selyodka pod Shouboy

Name: Salade russe seledka pod shuboyu / russian salad selyodka pod shouboy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grande betterave; Filet de hareng mariné; 4-5 belles pommes de terre; 2-3 carottes; 3 oeufs; Persil frais; Vinaigrette faite maison

Entrée

4 parts

15 min

10 min

facile

270 Kcal

Salade russe Seledka pod shuboyu / Russian Salad Selyodka pod Shouboy

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Ingrédients

1 grande betterave
Filet de hareng mariné
4-5 belles pommes de terre
2-3 carottes
3 oeufs
Persil frais
Vinaigrette faite maison

Préparation

Cuisson des légumes :
Cuire toutes les légumes, les râper.
Au fond d'un saladier mettre les pommes de terre arrosées de vinaigrette.
Disposer une couche de carottes arrosée de vinaigrette.
Disposer une couche de hareng coupe en dés arrosé de vinaigrette.
Disposer une couche de betteraves arrosées de vinaigrette.
Disposer des œufs râpés sur la salade.
Verser un peu de vinaigrette sur les œufs.
Saler, poivrer.
Parsemez de persil frais haché.
Laisser la salade reposer 2-3 heures au frigo.
Sortir la salade 30 minutes avant le repas.
La salade ne doit pas être ni froide, ni tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 270Kcal

Glucides: 39.9g
Lipides: 6.3g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 11.3g
Fibres: 4.5g
Sucre: 8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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