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Recette à la mozzarella
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Salade tomates-mozzarella
Salade tomates-mozzarella
Préparation
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Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur. Découper les tomates en tranches.
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Sur une assiette, intercaler les tranches de mozzarella avec les tranches de tomates.
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Emincer un demi oignon et parsemer les tomates.
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Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et ajouter du basilic.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac rosé
Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé
Provence, Rosé
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Bourgogne, Blanc
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