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Salade vietnamienne aux germes de soja

Name: Salade vietnamienne aux germes de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Germes de soja frais; 1 carotte; Quelques champignons noirs; Pousses de bambou (en boîte); 1 bulbe de citronnelle finement émincé; 1 petite gousse d'ail finement émincée; 1 petit morceau de piment rouge frais finement émincé; 1 jus de citron vert; un peu de sauce nuoc mâm; 1 cuillère à soupe de sucre fouettée; 1 cuillère à soupe d'eau

A préparer à l'avance et à réfrigérer pour que les saveurs se mélangent bien! Quantités un peu aléatoires pour la sauce, mais les ingrédients donnent une saveur idéale! Un vrai délice!

Entrée

1 parts

10 min

4 min

facile

(3/5 - 2 votes)
11

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