Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

SALADE BROCOLIS CRU , GERMES DE SOJA ET AMANDES

Name: Salade brocolis cru , germes de soja et amandes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 BROCOLI ( coupé en très fines lamelles ); 250 G DE GERMES DE SOJA FRAIS; 2 CUILLÈRES à SOUPE D'AMANDES EFFILÉES; 3 CUILLÈRES à SOUPE DE SAUCE SOJA; 1 GOUSSE D'AIL HACHE; 1 CUILLÈRE à SOUPE DE GINGEMBRE FRAIS ( et râpé ); SEL; POIVRE; HUILE D'OLIVE

Entrée

4 parts

10 min

facile

100 Kcal

SALADE BROCOLIS CRU, GERMES DE SOJA ET AMANDES

(3.3/5 - 4 votes)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 BROCOLI ( coupé en très fines lamelles )
250 G DE GERMES DE SOJA FRAIS
2 CUILLÈRES à SOUPE D'AMANDES EFFILÉES
3 CUILLÈRES à SOUPE DE SAUCE SOJA
1 GOUSSE D'AIL HACHE
1 CUILLÈRE à SOUPE DE GINGEMBRE FRAIS ( et râpé )
SEL
POIVRE
HUILE D'OLIVE

Coût estimé: 2.21€ (0.55€/part)

Préparation

Préparer une vinaigrette en mélangeant la sauce soja , l'ail et le gingembre.
Saler et poivrer.
Ajouter l'huile et bien mélanger.
Mettre les lamelles de brocolis dans un plat.
Les arroser de cette vinaigrette, laisser mariner 1 h.
Ajouter les germes de soja et bien remuer.
Garnir avec les amandes et servir

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 100Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 6g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 4.4g
Fibres: 2.5g
Sucre: 3.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)

C Cerises et clafoutis

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)