Vous aimez le gaspacho espagnol ? Vous allez adorer le Salmorejo ! Tout droit venu de Cordoue (sud de l'Espagne), cette soupe froide à la tomate bien épaisse et mousseuse fera frétiller vos papilles à l'heure de l'apéritif / entrée. Une recette extra facile, sans cuisson et qui ne vous demandera que très peu d'ingrédients.
Traditionnellement elle est servie avec des morceaux de jambon et d'oeufs disposés sur le dessus, mais à vous de vous l'approprier suivant vos aliments préférés :-)
Ptitchef_com
C dommage on ne peut pas poster ses propres photos ...
Réponse:Bonjour, vous pouvez poster votre photo dans les commentaires de la recette, il y a un bouton spécialement pour ça :-) On à hâte de la voir !
La rectte est bonne mais un peu fade . Pensez à rajouter un peu de piment d'espelette ça relève bien !!
Réponse:Merci pour votre retour :-)
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Excellent, facile. Je l'ai utilisé comme coulis sans le jambon et sans l'oeuf
Un peu fade, à mon goût, avec un peu de piment d'espelette c'est vraiment top !
Je vais faire cela ce soir. A la place du jambon, je vais mettre des tranches de truite fumée, du citron.
Alors, cela vous a plu ? :)
Très facile, délicieux par ces temps caniculaires et nous apporte liquide et légumes! que demande el pueblo?
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!
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Merci beaucoup ! :-)