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Sauce gribiche

C'est vraiment super bon! super frais!

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préparer la vinaigrette.
    Ajoutez juste des cornichons en petits dés, la ciboulette, des œufs cuits coupés en dés également, des dés de tomates et la hure coupée en petits morceaux
  • Ajoutez la tête de veau, on peut aussi ajoutez des câpres et plus d'herbes comme l'estragon, le cerfeuil...
  • Ajoutez quelques cuillères de fond de veau, salez et poivrez et mélangez bien.


Photos

Sauce gribiche
Sauce gribiche - photo 2
Sauce gribiche - photo 3
Sauce gribiche - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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