Soirée régressive : l'entrée

Name: Soirée régressive : l'entrée
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 courgettes,; 6-8 vaches qui ri(en)t,; 1 oignon émincé,; 1 filet d'huile d'olive,; de l'eau, selon l'épaisseur désirée du velouté.

Quoi de plus réconfortant qu'un velouté de courgettes à la vache qui rit?

Entrée

6 parts

15 min

1 heure

facile

(3/5 - 1 vote)
5

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Ingrédients

3 courgettes,
6-8 vaches qui ri(en)t,
1 oignon émincé,
1 filet d'huile d'olive,
de l'eau, selon l'épaisseur désirée du velouté.

Préparation

Coupage de rondelles de courgettes très très fines.
Etalage de rondelles de courgettes sur papier sulfurisé non graissé
Salage ou saupoudrage d'herbes séchées.
Les miss après une heure au four à 100°C.

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