Souflé chévre frais crabe

Name: Souflé chévre frais crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120g de fromage de chèvre frais (genre petit billy); 120 g de chair de crabe; 2cc de moutarde; 6 blancs d'oeufs; 1 noix de beurre; fleur de sel

Entrée

4 parts

15 min

20 min

moyen

128 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
1
412

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Ingrédients

120g de fromage de chèvre frais (genre petit billy)
120 g de chair de crabe
2cc de moutarde
6 blancs d'oeufs
1 noix de beurre
fleur de sel

Préparation

Mélanger le crabe et le fromage et la moutarde pour obtenir un mélange homogène .

Battre les blancs en neige avec une pincée de fleur de sel.

Mélanger la préparation au blancs en neige .

verser dans un moule a soufflé légèrement beurré

cuire au four 220° pendant 20 min

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 128Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 7.1g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 14.6g
Fibres: 0g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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